Adiós a la Escuela de Hostelería "Fernando Quiñones"

Entre todos la mataron y ella sola se murió. O más bien cabría decir que la que la mató fue la Diputación Provincial de Cádiz. Y es que la Escuela de Hostelería "Fernando Quiñones", que durante 40 años ha estado en la capital gaditana, se traslada a Chiclana por problemas en el edificio que lo alberga. Así lo hemos podido saber tras aparecer en prensa:

http://www.diariodecadiz.es/article/cadiz/1412707/diputacion/considera/irreversible/traslado/hosteleria/chiclana.html

La Diputación ve «irreversible» el traslado a Chiclana. Da la extraña sensación que desde la institución provincial había planes más que claros de sacar la Escuela de la ciudad de Cádiz, sí o sí. A toda costa. La muestra más clara de que esto es así es que en ningún momento se ha buscado un edificio alternativo en la ciudad. Todas las propuestas se han buscado fuera de la capital (El Puerto de Santa María, San Fernando y Chiclana).

Esto se convierte en un nuevo expolio a la ciudad de Cádiz. Ninguno de los "responsables" provinciales -entre ellos su presidente, el Sr. Loaiza-, garantiza que la Escuela vuelva a la ciudad de Cádiz; y es que saben de sobra que una vez que salga de aquí ya no volverá jamás. Mientras tanto, el Ayuntamiento adopta una actitud pasiva ante este hecho. Y es así como Cádiz sigue perdiendo a ritmo acelerado su papel como capital  se sume en una secular crisis.

RIP Escuela de Hostelería "Fernando Quiñones"